夢美尚 酒莊  一級酒莊?    勃艮第和博若萊的酒莊,始建于1865年,有將近150年的歷史。

?     出口至全球50多個國家。

?     共有65款葡萄酒。

?     提供可以適合任何場合飲用的葡萄酒。

?     兼具勃艮第的傳統和博若萊的靈魂。

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1865 :      Jean-Marie Mommessin先生在勃艮第馬貢建立夢美尚酒莊Mommessin。

1889 :      收購馬貢產區的克魯尼修道院“圣彼得酒窖”, 從此“鑰匙”開始成為夢美尚的標志。

1890 :      夢美尚開始大量出口

1932 :      買下勃艮第Clos de Tart特級園

1962 :      收購Moulin à Vent產區的Domaine de Champ de Cour.

1994 :      Maison Thorin合并。

1997 :      家族第五代掌門人Philippe BARDET決定將總部遷至博若萊的中心地帶Quincié.

 

1865年,讓?瑪麗?摩曼森(Jean-Marie Mommessin)在勃艮第南部地區的克呂尼隱修院(Cluny Abbey)附屬建筑旁創建了夢美尚,該修道院建筑曾經一度作為酒莊的酒標圖案。1932年,酒莊收購了勃艮第地區的頂級葡萄園(Grand Cru Vineyard——大德園葡萄園(Clos de Tart),酒莊也因此遷址至勃艮第中部。100年以后,夢美尚再次遷址,遷至現在的石頭城堡(Chateau de Pierreux)。該莊園歷史悠久,風土優秀,是這個地區最美麗的莊園之一,也是該地區著名的一級酒莊。夢美尚 酒莊 羅莎莊園夢美尚 酒莊 羅莎莊園夢美尚 酒莊 羅莎莊園 葡萄

 

夢美尚葡萄園的面積為77公頃,位于博若萊產區的北部,屬于典型的大陸性氣候,夏季炎熱少雨,秋季漫長干燥。園中的葡萄都種植在山坡上,那里的土壤主要是由風化的花崗巖層所組成,礦物質含量豐富,非常適宜種植高品質的佳美Gamay) 葡萄。因此,酒莊的葡萄園中只種植著佳美。在葡萄成熟后,酒莊會對葡萄進行綠色采收(Green Harvest),通過去除發育不完整和未成熟的葡萄,來提高整體葡萄的品質。采收后的葡萄在釀酒前還需要酒莊工人進行精心挑選,以便釀造出融合勃艮第和博若萊風土特色的優質葡萄酒。這些葡萄酒不但單寧柔和,口感圓潤,而且酒味清新,果香濃郁,并且具有一定的陳年潛力。

 

  夢美尚懷著對葡萄藤與大自然的尊敬,始終堅持環保的葡萄種植模式。酒莊所在的產區北部與勃艮第(Burgundy)相交,南部則與羅訥河谷(Rhone Valley)相鄰,酒莊也一直與這兩個產區優秀的葡萄園保持著良好的合作關系,并且已出產了摩曼森勃艮第(Mommessin Burgundy)系列葡萄酒和摩曼森羅訥河谷(Mommessin Rhone Valley)系列葡萄酒。

 

  夢美尚結合了勃艮第精湛的釀酒技術和博若萊風味獨特的優質葡萄,釀造出口感清新 的博若萊葡萄酒,現已發布的酒款有摩曼森博若萊新酒(Mommessin Beaujolais Nouveau,Beaujolais,France)和摩曼森村莊級博若萊新酒(Mommessin Beaujolais-Villages Nouveau,Beaujolais,France)等,深受廣大消費者的喜愛。

 

      夢美尚酒莊講究土壤風土、以高品質和優雅氣質著稱。此品牌為波塞特家族(Boisset Family States)持有,是勃艮第葡萄酒界最有權勢的一個家族。其釀制葡萄酒的歷史可追溯到12世紀。同時也勃艮第知名酒莊伍杰雷酒莊(Domaine de la Vougeraie)和Bouchard Aine & Fils酒莊的擁有者。莊主Jean Charles Boisset與美國知名酒莊嘉露酒莊(Gallo Winery)的莊主Gina Gallo結婚后,更加壯大了波塞特家族的釀酒勢力,成為世界上最有影響力的釀酒家族之一。其2012年的總營業額多達150億美元。


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